食品加工行业管理解决方案 - 解决方案 - 合肥自航信息科技有限公司|安徽正航软件技术服务中心

食品加工行业管理解决方案

一、食品加工行业背景                           
    食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序,加工成更好吃或更有益等变化。将原料经过某些处理过程,形成一种新的可食用的产品,这个过程就是食品加工。 
    根据食品加工的原料分类食品加工分:制品加工、调味品加工、水果制品加工、酒类加工、淀粉及其制品加工、膨化食品加工、糖果制品加工、饮料加工、休闲小食品、水产品加工、禽蛋制品加工、面制品加工、乳制品加工、豆制品加工、米制品加工、薯制品加工、蔬菜制品加工、综合加工技术。                                                                               
 

二、食品加工行业特点  
    1.因原料季节性强,农产品原料有明显的季节性,因此大多数产品加工有明显的季节性,而且产量也会随季节而波动,价格也会随季节变动而波动。
    2.产品重复加工频繁,多以小批量的方式进行生产。
    3.面向库存的初加工和面向订单的复加工,在原料收获季节会大批量采购原料,进行初加工处理后通过容器进行贮存,而复加工则是依据订单和市场销售预测进行安排生产。
    4.BOM配方常变动,原料和生产过程中会产生一些动态的变化,使其配方也会有适当的变化,像一些原料质量纯度或浓度不同,其配方比例也会不同。
    5.BOM配方保密性,配方是食品企业的重要机密资料。

食品加工行业特点

    6.批号跟踪和保质期限管理,食品行业批号管理需要贯穿整个生产过程,无论是从哪个环节都可以快速的查询到原料、供应商、生产配方、生产车间等资料,产品保质期跟批号紧密结合,快速了解原料和产品的有效期情况。 
    7.食品有多种计量单位,不同计量单位价格不一样,如买一包和买一箱价格不一样,同一种食品使用不同计量单位价格容易出错。
    8.客户价格管理多种多样,老客户和新客户价格不同,付款方式、客户等级、信用度、地区、销售数量等不同价格也不同,客户多,容易出错。
    9.客户预存款返利管理,客户先付款作为预存款出货,预存款出货完后,再返利给客户,对账困难。
    10.成本计算需要精细化,计算困难,某些材料可重复利用,成本统计困难。

正航软件食品加工行业管理解决方案三、正航软件食品加工管理解决方案
    1.销售管理解决方案
    正航软件提供销售价格/折扣/促销策略多元化,同种产品多维度价格,根据不同的销售对象可设定不同的价格策略,折扣策略,可以按照客户与物料的多种组合方式来设定,门店管理可与POS连接,门店补货低于安全库存时自动提醒补货。
    正航软件提供了强大的产品报价试算功能,为客户提供更加准确的成本分析数据。
    多种销售模式,集团统一制定价格政策、收款,统一销售策略,分公司就近发货,降低物流成本,集团内部结算,及时数据传递。
    提供客户平台:订单系统、对帐管理、促销管理。
    2.采购管理解决方案
    对已下的采购单未入库的信息预警,自动通过邮件或短信进行催料。
    提供大、小批号管理可以追踪到材料的采购来源、保质期、生产等过程。
    根据供应商历史交货准确率考核供应商。企业依据淡旺季设定动态安全库存,保证物料供应。
    根据企业定义的采购风险管理策略,系统产生的采购需求会动态根据权重自动拆分,下发给不同的供应商。
    提供供应商平台:询价系统、招标系统、采购订单、配送管理、对帐管理。
    提供集团采购管理模式。
    3.工程技术管理解决方案
    提供多用途BOM,和多版本BOM,自定义BOM用途,实现同物料多份BOM管理。
    将企业的产品图纸、物料清单、生产工艺、操作说明书、技术标准、品质要求等各项技术文件进行高效整合,集中管理,提高查找效率。
    提供非常直观地BOM结构查询功能,可快速查看产品各阶层的物料信息、生产工艺信息。便于企业对BOM的快速分析。
    提供公司、部门、人员、产品等的权限划分,更细化至每个单据、每个字段级的权限设定,权限包括是否可以查询、修改等。
    4.账款、财务管理解决方案
    提供多维度的账款认列方式,支持多种账款核销,账款处理方案。
    提供多种辅助核算方式。
    提供自定义单据生成凭证模版,快速生成凭证,减少财务账与库存、生产等对账工作。
    提供预收账款管理分析报表查询。
    提供多账簿,不同账簿可使用不同科目体系。
    提供强大的合并报表功能。
食品加工行业解决方案

    5.生产管理解决方案
    提供更精准的MRP,工艺排程式,流水/批转排产模式,生产能力实时评估。
    提供可视化图形排产。
    提供强大的MRP计算,将销售接单、销售预测、生产计划等各项需求,通过MRP自动产生生产建议。
    提供净需求计划MRP、毛需求计划GRP、再订货点法等MRP物料估算方式,快速掌握物料需求情况。
    提供实时供需平衡分析,了解制令材料配套情况,避免停工怠料发生。对于MTO订单模式,正航软件提供MTO标识号的全程记录,快速完成MTO的生产及出货管理。
     无需在BOM中维护包装信息,可根据企业情况在订单或发货单上指定包装方式。
    粗能力资源分析:提供资源的瓶颈情况分析,及时分析企业的能力负载。
    细能力资源计划:分析各工作中心的实际负荷,合理分配生产各项资源。
    提供流程窗、生产工单领料、入库状态一键查询,随时掌握生产动态。
    系统提供替代料件MRP,当标准物料库存不足时,系统自动会考虑可替代的物料,并自动根据物料替代优先级逐级扣减缺料库存。增加企业库存物料的利用率,减少企业物料的积压。
    精细化的在制品管理,严格控制在制品盘亏,自动计算产线在制品数量、以及可移转数量的计算。使成本计算更精确。
    根据未完工品生产报工情况,正航软件自动生成未完工标识,在领出时可清楚了解此产品当时的生产情况,准确制定生产工序安排。      

四、食品加工行业解决方案应用价值
    使用统一的数据中心及统一的基础资料数据对整个公司进行管理,提高了企业业务流程的标准化和规范化。
    所有业务数据实时生成总账凭证,减轻财务人员制单工作量,也提高了凭证数据准确性,有效的提高了工作效率。
    实现集团公司对各个分公司销售政策的集中管控,提高集团公司对销售政策的掌控力度,实现了在销售结算时打折和赠品有政策可依,无论是打折、赠品、坎级、A+B赠C、促销、促销限时等都能很好的管理和执行。
    即时库存系统可以即时查询,物料快到过保质系统给予提示,并限制过保质期或快过保质期不能出货,提高企业库存管理水平,减少过期品和呆滞品发生机率,提升产品质量,减少客诉和客户退货。
    成本核算自动化,实时报表统计及月底结帐瞬间完成,确保、准确、快速的提供各种成本数据,提高财务人员效率;同时实时监控财务信息,随时掌握资金动态。

相关新闻

联系我们

0551-62782358

在线咨询:www.chiaherp.com

邮件:wzy@chiaherp.com

工作时间:周一至周五,9:00-18:00,节假日休息

QR code